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La Fonda Restaurant

La Fonda Restaurant

Das Restaurant La Fonda befindet sich im Zentrum von Banalmádena und in einem Hotel, das den Charme eines kleinen Paradors mit seiner typischen weißen Architektur (entworfen vom kanarischen César Manrique) um eine schöne Terrasse mit Pool hat.


Es ist Teil der Benalmádena School of Hospitality - Malaga - zu der auch das Restaurant La Cónsula in Marbella gehört. In diesem Fall genießen Sie auch einen sehr einzigartigen Ort: eine privilegierte Lage, am Berg hängend und als Balkon über dem Meer, woher Das gleiche Esszimmer hat eine schöne Aussicht.

Was für das Restaurant La Cónsula in Bezug auf die Rolle der School of Hospitality in der Gastronomie Malagas gesagt wurde, gilt auch für diese Einrichtung.

Ein sehr empfehlenswerter Ort, um mediterrane Küche nicht ohne Innovation und Kreativität zu genießen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Es gibt traditionelle Gerichte, die mit innovativen Vorschlägen von Antonio Salas kombiniert werden.

Die Weinkarte (mit mehr als hundert Referenzen), entworfen von José Roldan, Präsident des Verbandes der Sommeliers von Andalusien, zu recht vernünftigen Preisen.

Google Maps Adresse und Telefon
SantoDomingo de Guzmán, 7. (29639 Benalmádena) 20 km von Malaga entfernt. Tel.: 952 568 625
Koch: Antonio Salas (Küche) Benito de la Osa (Zimmer) und José Roldán (Zimmer und Sommelier)

Menü / Empfohlene Gerichte

Welpensuppe mit Kabeljauwürfeln und saurer Orange. Perfekt für Küstensardellen im Stil von Manuel Alcántara. Malaga Nudelauflauf mit Muscheln und feinem Fisch. Steinbutt im Schnitzel mit Tomatenconfit mit Basilikum und knusprigen Kartoffeln. Carré vom Spanferkel mit Bergkräutern und Rosmarinsaft - zwei Personen -. Cremiger Schokoladenkuchen mit Zimtcreme und Fruchtdialog. Speisekarte. Degustationsmenü.

Weitere interessante Daten: Stunden: nur Mittagessen. Samstag, Sonntag, Feiertage, Ostern, Juli, August und Weihnachten geschlossen.
La Fonda Restaurant Bewertung in den Gastronomie-Guides
Michelin-Führer Gourmetour Guide Repsol-Leitfaden
Nicht8'25Nicht

Video: La Fonda on Wilshire 2010 Nominee for Best Mexican Restaurant in Downtown Los Angeles. (Oktober 2020).